加拿大北极虾竹筒饭
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加拿大北极虾属于深海冷水虾,生活在200-250米的深海,靠吃浮游生物为生,吃饱的北极虾,头部会呈现深色。我们有时候会见到长有“黑头”的北极虾,那是因为捕虾的拖网在急速上升过程中由于水压急速变化,使得虾的胃部破裂,胃容物四溢导致的,如果还是觉得不放心,去掉虾头就可以了。
营养分析
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27克
55克
235克
1390
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
200克
、
大米
250克
、
香菇碎
20克
、
青豆
10克
、
玉米粒
10克
、
腊肠丁
10克
、
清水
500毫升
、
生抽
2大勺
、
盐
5克
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大北极虾主要分布在北大西洋和北冰洋海域,是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类。排名前五名的国家分别是:加拿大、格陵兰、挪威、冰岛和俄罗斯,目前中国市场上销售的北极虾,70%来自加拿大。
-
步骤2/9
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将加拿大北极虾解冻后,剥去虾头和虾壳,留取虾尾和虾肉。
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步骤3/9
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大米250克,加水淘洗干净。
步骤4/9
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发布于 2019-11-18
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