蒸糯米饭₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
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各种喜欢糯米呀,最爱奶奶炒的糯米饭,可惜学不来,只好用蒸来弥补生炒技术的不过关
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
糯米
150g
、
鸡翅根
3个
、
胡萝卜
适量
、
新鲜豌豆
适量
、
干香菇
3朵
、
新鲜板栗仁
适量
、
香葱
适量
、
姜
2片
、
米酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
辣椒面
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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糯米洗净提前泡发至少5小时,我泡了一晚上
-
步骤2/10
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3个鸡翅根,剔骨,加一小勺淀粉一小勺米酒一点蚝油抓匀腌制至少30分钟(也可以用鸡腿翅尖翅中代替,爱吃啥就用啥)
-
步骤3/10
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干香菇和板栗仁热水泡发(因为跑了2个生鲜超市没买到新鲜豌豆仁,想用脱皮豌豆代替下的,后来还是抛弃了去皮豌豆唉~)
步骤4/10
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发布于 2019-11-16
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