酸豆角炒鸭肫
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客家人喜欢用酸菜炒大肠,烧牛肉,烧鸡鸭的内脏,加入蒜,姜,酒酿泡的辣椒,酸辣开胃,是平时常吃的一道下饭菜。上星期泡了酸豆角,今天看着已经泡熟,这几日天气炎热,没啥胃口,做一道酸豆角炒鸭肫,开胃下饭!
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发布于 2016-07-24
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