止咳化痰的宝宝饮料
小儿子上幼儿园的第三个月,被小朋友传染咳嗽啦!不想给他吃药,于是熬了金桔酱,制成金桔饮料给他喝,加入了同样可以止咳化痰的干桂花和提高免疫力的蝶豆花,这一道饮品在止咳化痰润肺绝对有奇效哦~
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在超市买的脆皮金桔,表皮是黄绿相间的,买金黄色那种也可以,两者相比较,脆皮金桔的口感稍好一些,没有辛辣味,适合孩子。
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金桔先用盐巴搓洗,清水洗净,再切成片,尽量薄一些
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黄冰糖用擀面张敲碎成粉末或细沙状,和金桔片搅拌均匀,放冰箱腌渍一夜。第二天取出,上锅蒸1小时。
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蒸好后,放入平底锅翻炒,可视具体情况加点水,直到炒成浓稠酱的状态
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关火后,撒上一把干桂花,继续翻拌,快要变凉时,再根据个人喜好加入适量蜂蜜。即可装瓶。
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最后一步
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弟弟要求喝蓝色饮料,于是用蝶豆花烧水,加入些许柠檬汁调色,再冲泡一勺金桔酱。哥俩都很喜欢哦~弟弟终于喝上'饮料'啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-16
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