红糖南瓜糯米丸
今天给大家分享一道适合秋天吃的养生小甜品,红糖南瓜糯米丸,南瓜和糯米的融合,揉成一个个小丸子,入锅和红糖煮在一起,软糯Q弹超美味。红糖活血益气,女生常吃,气色红润,气血充盈,冬天手脚都不再冰冷!
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步骤1/12
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准备食材和工具:南瓜200克、200克糯米粉、红糖适量白芝麻适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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食材洗净,南瓜切片后铺在盘中,鹅妈妈钛晶锅倒入适量水,放上蒸架,放入南瓜上汽蒸10分钟左右至蒸熟;
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步骤3/12
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取出勺子压成南瓜泥,再倒入200克糯米粉;
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步骤4/12
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混合成面团,盖上保鲜膜醒5分钟左右;
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步骤5/12
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用手将南瓜面团搓成一个个糯米团子;
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步骤6/12
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量水,放入糯米团子煮至浮起;
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步骤7/12
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浮起后,捞出2/3的水;
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步骤8/12
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在剩余的水中倒入红糖粉,翻炒均匀煮开;
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步骤9/12
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倒入适量白芝麻,翻拌均匀;
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步骤10/12
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大火收汁,收汁后红糖水变得浓稠,均匀包裹在糯米团子上;
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步骤11/12
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出锅装盘;
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最后一步
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QQ弹弹超软糯,一口一个,香浓顺滑,暖心又暖胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
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