虾米炖鸡蛋羹的做法

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虾米炖鸡蛋羹

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炖鸡蛋羹，小朋友最喜欢吃了，放一点虾米也特别的鲜，。。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋1 四个

、

温水 180克

、

盐 8克

、

虾米一小把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备四个鸡蛋
步骤2/6 点击查看大图
分两个小盅，打散，加入温水，盐，调料
步骤3/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，盖上保鲜膜，防止有蒸汽进入。
步骤4/6 点击查看大图
放入蒸烤箱，蒸10分钟，蛋液有凝固的时候，撒入虾米和一丢丢生抽。
步骤5/6 点击查看大图
出炉前浇一勺生抽，一把虾米，葱花，再蒸一分钟就好了
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成品

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

加温水的时候可以过滤一下，去除泡沫，这样炖出来的鸡蛋特别光滑，而且还没有气泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-15

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