瘦肉生菜蛋花汤
非常清淡的一道汤,适合大鱼大肉后清理口腔。今天来说说 生菜和什么一起吃好 生菜与鸡蛋同吃具有滋阴,润燥,清热,解毒的功效。 生菜与海带同吃能促进铁的吸收。 生菜与猪肝同吃能全面补充营养。 生菜与豆腐同吃具有减肥,健美的功效。
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瘦肉切成丝
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装入碗种放红薯粉搅拌棒
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生菜先用水泡两分钟再洗三遍
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锅预热好了放油进去,把葱花放进去爆香
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加入一碗半水,加适量的盐调味
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盖上盖子煮沸里面的水
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水煮沸了把面团瘦肉,蛋(今天只有蛋白了)放进去
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接着放生菜
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最后放鸡精
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最后一步
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装汤碗
吃生菜用手撕成片是我常用的方法,这样吃起来会比刀切的脆。生菜对乙烯极为敏感,所以避免和苹果。梨,香蕉一起放,以免诱发瓷赤褐斑点。
生菜不管是炒还是煮,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏营养成分哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
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