红烧金仓鱼
老家潮汕，自小就吃鱼长大。喜欢家的味道！
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步骤1/6
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鱼洗净划两刀
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步骤2/6
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葱切段，姜切片，蒜剁碎
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步骤3/6
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起锅烧油，鱼用生粉拍下两面。油冒青烟下鱼煎至金黄。
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步骤4/6
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下葱姜蒜爆香
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步骤5/6
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下酱油，豆瓣酱，加水淹过鱼身。盖锅盖大火烧开转小火。焖10分钟！
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最后一步
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起鱼，大火收汁，撒葱浇上鱼汁。开饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-14
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