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生吐司

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懿依坊

在日本生土司是普通吐司价格的4倍，所以生吐司是吐司中的高端品种，虽然价格偏高，但却深受人们喜爱。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
日式吐司粉 500g
、
白砂糖 100g
、
盐 6g
、
鲜酵母 20g
、
冰水 125
、
黄油 52g
、
纯牛奶 170克
、
炼乳 36g
、
淡奶油 58g
烹饪步骤
小贴士

生吐司和普通吐司相比口感更显柔软，拥有蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香。高级生吐司的“生”与“生巧克力”的“生”很近似，湿润且Q弹而且入口柔软有即化感，普通土吐司的柔软度远不及生吐司，以味道来论，生吐司更具吸引力和竞争力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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