【枣泥馅】破壁机版本
家里好多红枣一直都储藏在冰箱里，老占地方了，LG和孩子都不喜欢这样直接吃，尝了一个还觉得枣肉有此微酸，这样连煲汤都不想用它了，可也不能把它浪费了不是，做成枣泥馅吧，做点月饼，不浪费，还合理的解决了这个难题，这次做出来的枣泥馅工序上略微有些复杂，但出来的成品口感细腻滑润，麻烦一点也是值得的。
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步骤1/14
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红枣用热水泡一个小时，洗干净去掉栆核。
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步骤2/14
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放入破壁机，没有破壁机用料理机也可以，只是时间长点。
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步骤3/14
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加入凉水。
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步骤4/14
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我用破壁机果蔬汁功能，五分钟左右就打好了。
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步骤5/14
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看下五分钟打好的状态。
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步骤6/14
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倒入不粘锅。
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步骤7/14
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小火翻炒。
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步骤8/14
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二十分钟左右图中状态。
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步骤9/14
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玉米油分三次加入，每次加入后一定要翻炒油和枣泥融合一起才可以第二次。三次加完玉米油都要融合。
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步骤10/14
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这是加完玉米油融合后的状态。
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步骤11/14
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加入糯米粉。
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步骤12/14
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继续翻炒。
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步骤13/14
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枣泥加入糯米粉后翻炒至锅和翻拌勺都是不粘的状态后，加入白芝麻。
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最后一步
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这是做好的枣泥馅。这种馅料做什么都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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