10M+椰香红薯夹心球：宝宝辅食营养食谱菜谱

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这个季节的红薯超便宜，我家楼下菜店10斤一袋的才卖10块钱。我和暖心都特别爱吃红薯，变换花样做着吃，三五天就能吃完一袋。红薯除了蒸和烤，还能变化成各种可爱的小甜点，比如我之前写过的红薯馅饼和红薯甜甜圈，今天再给大家分享一款圆溜溜、胖嘟嘟的红薯夹心球。这次和红薯搭配的是同样香甜绵软的香蕉，吃过你才知道它俩到底都多搭。一口咬下去，同样的绵软，却有不同的香甜，口感层次很是丰富。再裹上一层香喷喷的椰蓉，不要太好吃。香蕉和红薯都有润肠通便的作用，这样搭在一起，效果可是1+1>2的。前提是你一定要买到熟透的香蕉，表皮上带一些小黑点都没有关系，千万不要给宝宝吃青的。红薯中淀粉含量比较高，不光可以当甜点，偶尔也能当主食给宝宝换换口味。出游的时候装在小盒里带着，还能随时给宝宝补充能量，一举多得，非常优秀。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯 80克

、

冲泡好的奶粉 15克

、

香蕉 45克

、

椰蓉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。大家给宝宝吃香蕉，一定要选熟透了的，表皮有一些小黑点，非常柔软的那种。青的香蕉中果胶和鞣酸含量很高，会抑制肠道蠕动，容易造成便秘。如果家里没有椰蓉也可以不放，不加椰蓉都非常好吃呢。
步骤2/9 点击查看大图
红薯去皮切片，放入蒸锅隔水蒸12分钟，蒸至用筷子一碰就碎的程度。
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的红薯用勺子压成细腻的薯泥。如果宝宝比较小，想要更细腻的口感，可以把红薯泥过下筛。
步骤4/9 点击查看大图
加入适量冲泡好的奶粉，搅拌均匀。如果给一岁以上的宝宝吃，也可以把奶粉换成纯牛奶。这里加入奶液的量不是固定的，红薯本身的水分含量不同，根据自己的薯泥的干湿程度来判断。
步骤5/9 点击查看大图
香蕉切成小块。香蕉久置于空气中容易氧化变黑，所以要在红薯泥准备好后再切香蕉。
步骤6/9 点击查看大图
取一小块红薯泥，用手指压成小饼状，放上一小块红薯。
步骤7/9 点击查看大图
用手指收口后滚成圆球。红薯泥有些粘手，可以戴手套操作
步骤8/9 点击查看大图
做好的红薯球在椰蓉里滚一滚，使其沾满椰蓉。
最后一步点击查看大图
一个个小球圆滚滚、胖嘟嘟的，特别可爱。从里到外都是香甜软糯的，可就算这样，里外还是有不同的口感层次，一口下去能吃到三种味道，非常有趣。

小贴士

1.宝宝进食的时候一定要有家长看护，防止宝宝被噎。 2.红薯纤维含量高，吃太多容易胀气，宝妈要给宝宝适量添加哦。 3.适合10个月以上对食材不过敏的宝宝食用。 4..建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

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发布于 2019-11-13

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