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香橙蒸糕

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经常有姐妹跟我抱怨，说家里没有烤箱，让我多出一些蒸糕类的食谱。恩~好的，这就来啦。其实思妈跟很多姐妹一样，看到漂亮的模具就划不动手机，必须败回家才安心。买了一堆模具做烘焙，失败的经验也是总结了一次又一次，好在是在失败中吸取了一些教训，给各位姐妹讲讲，避免日后翻车。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 15克

、

香橙 20克

、

白砂糖 3克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料：低筋面粉15克、香橙20克、白砂糖3克、鸡蛋1个。
步骤2/13 点击查看大图
把准备好的鸡蛋放进一个无水无油的空碗中。
步骤3/13 点击查看大图
把准备好的白砂糖加到碗中。
步骤4/13 点击查看大图
用打蛋器把鸡蛋打发。
步骤5/13 点击查看大图
打发至淡黄色就可以啦。
步骤6/13 点击查看大图
把准备好的低筋面粉筛到打发好的蛋液中。
步骤7/13 点击查看大图
把面粉和蛋液翻拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
把准备好的蛋液加到裱花袋中。
步骤9/13 点击查看大图
把准备好的蛋液挤到香肠模具中。
步骤10/13 点击查看大图
把准备好的橙子，用手剥出橙子粒。
步骤11/13 点击查看大图
把准备好的橙子粒放到香肠模具中。
步骤12/13 点击查看大图
盖好盖子，把香肠模具放到蒸锅中，大火蒸20分钟，焖5分钟，蒸至熟透就可以出锅啦~
最后一步点击查看大图
用'蒸'的方法做蛋糕，不需要烤箱，相对更健康一些。娃的一日三餐和加餐，超人妈妈们统统都可以搞定，比外面的卖的更健康，有营养食材都看得见！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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