酱爆八带
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步骤1/7
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八带洗净切段,加,白胡椒粉,盐半勺,料酒少许,腌20分钟左右
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步骤2/7
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锅内放水煮开,放八带,大水过30秒左右,变色捞出
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步骤3/7
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洋葱切片
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步骤4/7
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青椒和杭椒切块
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步骤5/7
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锅内放油,小火葱姜蒜炝锅后,倒入青椒翻炒
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步骤6/7
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之后倒入洋葱翻炒。炒出香味。
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最后一步
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最后加入八带,料酒,生抽,提味,老抽少许上色大火翻炒,加入糖,盐,全程要快。三两分钟,八带熟透即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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