瘦肉芹菜萝卜蒸饺
这个家常蒸饺,做起来顺手;吃起来可口,非常赞的,可以多吃点,因为馅料营养丰富,外皮发酵的面皮软糯,老少皆宜!
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步骤1/8
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将面粉加入容器加酵母粉加水和面,醒发10分钟。
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步骤2/8
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将肉切碎成馅料,将芹菜洗净切碎,将萝卜切丝焯水切碎,菜品,葱,姜,都加入肉里,依次加入盐,八角,花椒,生抽,蚝油,酱油,食用油;搅拌均匀备用。
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步骤3/8
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将醒发好的面团揉一揉排气,搓成长条揪成均匀的剂子,擀面皮将馅料包入封口。自己喜欢的样子,可以包成包子或其它形状。
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步骤4/8
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将包好的放入笼屉。
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步骤5/8
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如图的样子放入笼屉,锅里加适量水烧开,大火上锅蒸15分钟。
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步骤6/8
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出笼了,香不香啊?
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步骤7/8
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我已将它们搬上餐桌了。
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最后一步
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馅料都出来了,来吧到我的碗里来
这里要讲的是,馅料可以随便加,放白菜馅或土豆馅或其它菜都可以,但面不宜和太硬,比饺子面软些包蒸食,刚刚好哦!喜欢可以加点十三香或五香粉的。喜欢吗?喜欢就学起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-11
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