鲜蔬酿鸡翅
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无骨的鸡翅皮酥肉滑,表面起了一层半透明的金黄酥皮,鲜蔬连着肉的肌理,挂着丰满的汁水,咬一口,又是复合的,丰满的口感,蔬菜解腻,鸡肉提香,我先吃为敬。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡翅用剪刀沿着骨肉连接的地方剪开,去掉骨头。
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步骤2/6
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鸡翅肉中加入1大勺生抽、1大勺米酒、2克黑胡椒、2克盐,抓匀腌制15分钟。
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步骤3/6
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腌肉的时候我们来调个烧鸡翅的料汁,1大勺蚝油,1小勺白糖,2大勺清水,混合搅拌均匀。
步骤4/6
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发布于 2019-11-11
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