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厨房里的烧烤摊，口感不比店里的味道差，干净实惠真材实料的做法

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厨房里的烧烤摊，口感不比店里的味道差，干净实惠真材实料

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简单只要把腌料放足够了，味道就会超级鲜美无比了。腌料可以按照自家的口味添加了，喜欢吃蒜味的就多放蒜了，喜欢吃甜味的多加糖，我还加点辣味腐乳汤，吃起来麻辣鲜香太好吃了。烤的鱼一顿都吃光了，孩子大人都感觉没吃够呐，下次多烤一些一次吃个够吧。如果可以在室外烤鱼就好了，可惜东北已经很冷了，户外已经不可能了。全家围坐在一起气氛一定比现在更好了。期盼春天早日到来哈。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海鱼 500克

、

料酒适量

、

植物油适量

、

生抽适量

、

腌料一包

、

大蒜适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1，准备好做菜的主要食材，鱼收拾干净，用水冲洗一下，放在器皿中备用。
步骤2/9 点击查看大图
将腌料倒进鱼里混合一下，加盐和大蒜姜葱腌制。
步骤3/9 点击查看大图
加适量的料酒去除腥腻味道，鱼更鲜美。
步骤4/9 点击查看大图
加点老抽上个色，烤鱼颜值比较好。
步骤5/9 点击查看大图
加点植物油在腌的鱼里边，主要靠的时候，鱼会熟的更快。
步骤6/9 点击查看大图
烤盘包锡纸，这样是懒人的办法，不用刷洗的时候很难弄。在锡纸上刷点油鱼不会粘了。摆放好腌鱼，电陶炉开二个火圈，温度设置4档。注意这个温度是为了温度上的快，注意下哈，易糊的。
步骤7/9 点击查看大图
盘热了，陶炉就减小火力到2档。这鱼小熟的很快，鱼熟的时候，在加点麻辣腐乳汤，味道更鲜美口感也是微辣的。喜欢就试下哈。
步骤8/9 点击查看大图
10分钟左右烤鱼就做好了，美美的享用吧，不去烧烤摊一样的吃烧烤哈，自家做的干净又实惠。
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小贴士

1，本菜谱用的是晶鱼，任何与都可以烤制。 2，腌料可以自己调制，按照自家的口味就是最好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-11

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