日式点心|爆好吃|鯛魚燒
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这道点心可以说是很可口了,易操作,食材易取,失败率很低,做给孩子吃用来招待客人都是非常棒的选择!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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提前将材料准备好,面粉与泡打粉混合过筛后备用,我这里是做一半的量所以是两只鸡蛋
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步骤2/6
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将鸡蛋打入容器中,加入砂糖,蜂蜜,牛奶搅拌均匀,牛奶最好选择温的,这样可以快速融化砂糖又避免蛋液搅拌过度留住蛋糕胚体的香气。
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步骤3/6
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倒入过筛的面糊搅拌均匀,面粉一定要过筛哦不然会有结团的颗粒面疙瘩。搅拌均匀后加入玉米油拌匀,避免大幅度的搅拌进入大气泡。搅拌好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟~1小时,面糊会更加细腻。这一步骤是为了静置消除气泡。
步骤4/6
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发布于 2019-11-11
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