油炸小海鱼
常吃海鱼有益健康,海鱼肉含有叶酸,维生素b2,维生素b12,等,有滋补健胃,利水消肿,通乳,清热解毒,止咳下气,对各种水肿,浮肿,腹胀,少尿,黄疸,乳汁不通有效,比吃淡水鱼好多了
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千卡
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步骤1/8
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把海鱼洗干净,我买的时候让老板杀好了,鱼鳞也刮干净了,回家只要把肚子里面内壁的那层黑膜给刮掉洗干净,撒一点点盐腌制十几分钟
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步骤2/8
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今天用这款锅来炸,先盖上盖子加速烧热它
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步骤3/8
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把油倒进锅,
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步骤4/8
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锅里的油烧热了放鱼进去,油要淹没过鱼,用中火慢慢炸
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步骤5/8
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炸定型了才能翻面哦,不然会弄烂掉
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步骤6/8
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等两面都定型了就可以勤翻面啦,煎到两面有点金黄色就差不多啦
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步骤7/8
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装盘,等有点点余温时就可以吃了,凉了也是酥脆的。完美。想要颜色更好可以加点玉米淀粉加鸡蛋裹住鱼去炸。
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最后一步
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今天我放的油这么多
炸海鱼非常好吃,喜欢的可以试试,我一个人就把那盘吃完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-10
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