辣椒炒鸭肉
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这道菜偏辣,喜欢吃辣的可以试试! 鸭肉是我们最常食用的肉类产品之一,由于味道鲜美,营养价值丰富,食疗效果好,广受群众喜爱。 鸭肉不但营养高,而且还有很好的保健效果,对人体健康十分有益,因为鸭肉含有丰富的维生素b,e,鸭肉中烟酸含量极高。如果内热过多吃鸭肉可用来减少内热,如果有脚气,神经炎,各种炎症,多吃鸭肉能有效预防,并治疗脚气,神经炎,和各种炎症,如果心脏不好,多吃鸭肉对心肌梗死患者有很大益处。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蒜
1瓣
、
姜
2片
、
盐
1小勺
、
辣椒
5只
、
花生油
适量
、
新鲜蒜苗
2根
、
芹菜
两根
、
水果酱油
适量
、
鸡精
适量
、
红薯粉
适量
、
耗油
适量
、
高度白酒或者料酒
两滴
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鸭肉剔骨,切小块,尽量切小点
-
步骤2/11
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鸭肉放碗里,加耗油,水果酱油,盐,姜丝,高度白酒,拌均匀腌制十几分钟
-
步骤3/11
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把配菜都切好,今天的辣椒比较辣,炒这道菜用比较辣的辣椒炒出来才好吃
步骤4/11
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发布于 2019-11-10
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