清炒木耳菜
木耳菜味甘,酸,性寒,有清热解毒,滑肠凉血的功效,可用于治疗痢疾,皮肤炎,木耳菜有滋补强壮的功效,全草可用于久病体虚,头晕,根部治营养不良性水肿等症,花治乳头破裂,水痘。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的两三倍,且草酸含量极低,是补钙的优选蔬菜,维生素a,b,c和蛋白质,而且热量低,脂肪少,较为适合老年人食用。 木耳菜除口感嫩滑,营养丰富外,还有很好的食疗保健功效,经常吃有降血压,降胆固醇,益肝,清热凉血,利尿等作用。木耳菜还可以治疗便秘,腰膝酸软,皮肤干燥,便血等冰。
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步骤1/8
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木耳菜用水清洗三遍
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步骤2/8
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蒜拍一下再切碎
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步骤3/8
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多功能锅盖上盖子闷半分钟加速烧热,炒青菜需要火候大点
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步骤4/8
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锅里放油
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步骤5/8
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把蒜末放进去爆香后放木耳菜进去翻炒
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步骤6/8
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放点盐继续翻炒
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步骤7/8
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最后放点鸡精随便炒几下就可以出锅啦
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最后一步
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装盘
我家阳台就盆栽了点木耳菜,有时候家里没青菜了就可以摘点来吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
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