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蒜蓉鸡翅！年夜饭端上桌就光盘，好吃到吮手指

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食材清单加入采购清单

鸡翅中 20个

、

大蒜一碗

、

小米辣 2个

、

青椒 1个

、

白芝麻适量

、

生抽 2勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

盐半勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
用剪刀把鸡翅从中间剪开
步骤3/7 点击查看大图
鸡翅中加入蒜蓉和腌料，抓匀后腌制20分钟时间充足的可以腌制一夜。
步骤4/7 点击查看大图
锅里油热，放鸡翅煎到两面金黄。鸡翅上的大蒜末弄掉，不要下锅煎，不然容易糊。
步骤5/7 点击查看大图
煎到鸡翅2面金黄后，倒掉多余的油。倒入剩下的大蒜和腌料，小火慢煮，这样更入味。
步骤6/7 点击查看大图
收汁后后撒上小米椒和青辣椒，翻炒均匀，提升辣味。
最后一步点击查看大图
出锅，摆盘，撒上白芝麻和葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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