毛氏红烧肉
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秋天余额已不足,你贴秋膘了吗?
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烹饪步骤
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步骤1/11
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五花肉提前解冻,这次网购的五花肉不错,肥瘦比例相当,方方正正的,有时候在菜场买肉,总是一刀切到头,肥的瘦的都在一起
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步骤2/11
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切四四方方的丁,多泡泡水,去除血水
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步骤3/11
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汆烫2分钟,去除血沫,用厨房纸吸干肉表面的水分,不然一会小心炸你一脸油
步骤4/11
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发布于 2019-11-08
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