甜酒
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爱上甜酒,是因为在寒冷的季节,吃上一碗甜酒蛋的美好,只有喜欢它的人才深有体会……
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烹饪步骤
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步骤1/8
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糯米洗干净,用水浸泡过夜。
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步骤2/8
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把浸泡好的糯米沥干水分,在蒸锅里放上纱布,把沥干水分的糯米放进去,隔水蒸到糯米熟透,时间约20一30分钟。(一定要蒸熟,蒸到没有米芯哦)
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步骤3/8
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把蒸好的糯米饭,放入干净的盆中摊开放冷。因为糯米饭比较黏和成团,所以在摊开放冷这个过程里可以加入一点适量的凉开水打散糯米饭。一边加凉开水一边用筷子打散糯米饭。
步骤4/8
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发布于 2019-11-07
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