18M+芝麻土豆饼干:宝宝辅食营养食谱菜谱
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宝宝一岁以后懂得越来越多,出门看见别的小朋友吃小零食可馋了。那可怜巴巴的小样儿,老母亲觉得既无奈又好笑。 市售的零食大多高糖高钠,哪怕母婴店卖的婴幼儿饼干很多吃起来是甜甜的,真不放心给宝宝吃。既然这样,不如回家自己做起来,亲妈牌的才最放心。 今天分享给大家的这款小饼干非常简单,入门级都算不上,用的材料也是手边最平常的食材,有个烤箱就能做。 为了减少油的用量,提高饼干的酥脆口感,我在里面放了不少土豆。别看土豆便宜,营养可一点都不输,它含有较高的优质蛋白和丰富的维生素C,被称为“接近全价的营养食物”。 为了提高饼干的营养和味道,我还在里面放了黑芝麻。芝麻的补钙效果一流,还能乌发、滋润皮肤。宝妈可以在宝宝的辅食中适当加点芝麻粉或芝麻酱,既能增加香味,又能提高营养,对宝宝的生长发育大有好处。 这款小饼干一点糖都没放,吃起来非常香,酥酥脆脆的,还有土豆和芝麻的香气,我拍照的时候忍不住偷吃了好几个。 如果家里有其他的饼干模具,还可以做成小汽车、数字、小熊等形状,既好吃又能当作认知玩具,宝宝一定会喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备食材。油不限于玉米油,用其它味道清淡、耐高温的油也可以。黑芝麻也可以用白芝麻、坚果碎代替。
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步骤2/12
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土豆切成小块,放入蒸锅中蒸10分钟,蒸至用筷子一扎能轻松穿透的程度。
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步骤3/12
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蒸好的土豆用工具搌压成细腻的土豆泥。
步骤4/12
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发布于 2019-11-06
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