香锅扁豆丝
简单的味道、大家都爱吃!怎么没人给我点关注呢?
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步骤1/5
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扁豆角洗净切丝、如果感觉切不好可以上网上买一个豆角切丝器、也就几块钱、怎么切都可以!
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步骤2/5
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腊肉也切成丝
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步骤3/5
锅下油、油烧热下入豆角和腊肉一起炸、炸至断生捞出
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步骤4/5
沥干油、锅里倒水把豆角再焯一下水、这样炒的时候就没有那么大油了、吃着也不腻
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最后一步
锅里下猪油、放入蒜丁、小米辣炒香、下蚝油炒出香味在下豆角翻炒、再下鸡精、十三香、辣鲜露、大火翻炒、炒香、炒制入味出锅即可
1:炒的过程中可以加几点水、这样也不容易有调料的糊味、豆角也显得绿、
2:你要是看了还不会、没关系、私信我、各种办法教会你、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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