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潮汕砂锅粥—虾蟹粥

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张yiyi是个美厨娘

这一锅值300块的砂锅粥，好吃哭了啊！作为一个潮汕媳妇，焉有不会做砂锅粥的道理。在这个虾蟹肥美的季节，来一个虾蟹粥吧。我这个是大闸蟹版的哦，母蟹黄实在是太多了。出来的成品真的是金黄色的呢…
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大米 一人份
、
香菜 一根
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
鱼露 适量
、
鲜虾 6只
、
大闸蟹 2只
、
干贝 5个
烹饪步骤
小贴士

因为在上海没买到冬菜和普宁豆瓣，有这两样的话。味道会更加正宗的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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