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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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买了2斤牛肉，好久没做罗宋汤了，那就来个素手做汤羹吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 500克

、

番茄 3个

、

洋葱半个

、

牛心菜半个

、

盐适量

、

小葱 6根

、

老姜 5片

、

料酒 20克

、

水 1500克

、

玉米油 20克

、

番茄酱 180毫克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉洗净，加水入高压锅
步骤2/13 点击查看大图
大火煮开，撇掉血末，大火上汽后盖阀转小火再煮20分钟
步骤3/13 点击查看大图
西红柿切块
步骤4/13 点击查看大图
洋葱切片
步骤5/13 点击查看大图
牛心菜切块
步骤6/13 点击查看大图
另起一口铁锅，玉米油入锅，下牛心菜，洋葱，盐
步骤7/13 点击查看大图
倒入番茄酱翻炒2分钟
步骤8/13 点击查看大图
倒入西红柿块翻炒
步骤9/13 点击查看大图
煮熟的牛肉块
步骤10/13 点击查看大图
连牛肉汤一起倒入铁锅，小火煮20分钟就可以了
步骤11/13 点击查看大图
出锅，牛肉又酥又烂，入口还有嚼劲
步骤12/13 点击查看大图
汤汁酸咸鲜美，一口气可以喝个2碗
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-10

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