豆果美食
一口酥掉渣的榨菜鲜肉月饼的做法 点击查看大图

一口酥掉渣的榨菜鲜肉月饼

浏览 89.5万 · 收藏 8358 · 学做 4

摩登主妇生活研究所

吃多了甜口的月饼，快来试一下苏式的榨菜鲜肉吧！同样的酥，不同的馅料，鲜咸酥脆的味道让人停不下来啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油皮：
、
中筋面粉 300g
、
猪油 120g
、
白砂糖 30g
、
水 84g
、
油酥：
、
中筋面粉 200g
、
猪油 100g
、
馅料：
、
猪肉 250g
、
榨菜头 一个
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 适量
、
麻油 适量
、
其他：
、
芝麻 适量
、
鸡蛋黄 两个
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士

猪肉最好选择肥瘦相间的。出炉后月饼还是趁热吃会更酥更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

换个做法

榨菜鲜肉月饼的相关分类

棒棒糖 雪花酥 腊八蒜 冰糖葫芦 年夜饭 香肠 更多

榨菜鲜肉月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许