咸蛋黄脆皮鸡翅
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小时候喜欢吃炸鸡,就图那外面一层酥脆带粉的炸皮,咬下去“呵呲”一声,感觉特别香。 而这款咸蛋黄脆皮版,虽然不能完全重现这种感觉,但那种酥粉的香气却是一点都不输给油炸的。 只要把咸蛋黄炒得沙沙的,再把煎好的鸡翅倒进去打几个滚,一下子就完成了。
营养分析
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105克
108克
97克
1763
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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姜切片,葱切粒,咸蛋黄蒸或烤熟后压碎备用
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步骤2/8
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鸡中翅洗净,正、反面用刀划上两刀
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步骤3/8
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鸡中翅加入姜片、料酒、生抽、盐、四分之一的咸蛋黄碎,搅拌均匀腌制约1小时
步骤4/8
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发布于 2019-11-04
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