长的像粢饭条的小米香芋条
大家是不是一看到小米,就想到小米粥呢? 小米营养丰富,又容易消化,特别适合小孩子吃。但是每次都是小米粥,小孩子是不是也都吃腻了呢。小孩子吃腻了,不吃的话,再有营养也没用。所以,我们适当的时候就要换换新口味,换换新做法! 今天就给大家介绍一道小米的新做法,且颜值也非常高。内馅加入了营养丰富,含有大量淀粉、矿物质及维生素的香芋,两者搭配可增进食欲,帮助消化,益胃健脾。 小朋友也适合吃哟!一起来看看做法吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
小米提前一晚浸泡,香芋洗净,一同蒸熟(若不想蘸酱,想吃甜口的可以蒸芋头的时候在表面撒些糖,喜欢咸口的就撒点盐)
-
步骤2/9
点击查看大图
蒸熟的小米用擀面杖捣下增加粘度;然后加入一个蛋黄,混合搅拌均匀(觉得腥的话可加几滴柠檬汁去腥)加入熟黑芝麻,搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
取适量小米饭铺在寿司帘上,放上一根蒸熟的香芋(没有寿司帘的朋友可以戴上一次性手套,然后舀一勺小米饭于掌心压平,放上香芋条,以收缩握拳的姿势将小米饭裹到香芋上,香芋不要切太粗,避免露馅)
-
步骤4/9
点击查看大图
然后卷卷卷,前前后后整啊整,整成方形
-
步骤5/9
点击查看大图
用擀面杖捣下两头,让香芋的两头也裹上小米饭
-
步骤6/9
点击查看大图
最后再看看有没有露馅的地方,有的话补点小米哈
-
步骤7/9
点击查看大图
依次做好剩余的量(100克小米可以包如图5根,我蒸了200克小米,170克左右的香芋,但早餐5根足矣给大家个参考)
-
步骤8/9
点击查看大图
平底锅倒入少许油,小火热油后将小米香芋条放入锅中,每个面煎3分钟,6个面都要煎下,控制好时间,以免煎焦
-
最后一步
点击查看大图
小米加香芋,碰撞出的新菜品,香甜美味,营养好吃!搭配番茄酱和椒盐粉,可甜可咸!美味随心配哟
1、香芋条还可以换成紫(红)薯条、南瓜条、山药条等等。
2、想要颜色更加金黄,小米容易成型的话可以适量多加点蛋黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
小米香芋条的其他做法
小米香芋条的相关分类
小米香芋条的相关推荐
-
南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂
4467533人看过 -
#人人能开小吃店#小米锅巴
882087人看过 -
#硬核菜谱制作人#南瓜小米糕
443007人看过 -
贺年发糕之小米发糕
568229人看过 -
自制小米糕
522850人看过 -
小米锅巴
493474人看过 -
小米糕
2830204人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5504042人看过 -
小米发糕 宝宝健康食谱
3286108人看过 -
小米软饼
881154人看过 -
#中秋宴,名厨味#小米蒸排骨
267697人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5819126人看过