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鸡汤虫草

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我是小燕啊

一只草鸡，我一般分四次炖汤，今天就做虫草花鸡汤，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材，并且，价格不贵。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，超市现在也可以买的，一般半斤10几元，可以放冷藏里面一个礼拜多
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
土鸡 四分之一只
、
生姜 1块
、
盐 2小茶匙
、
水 800ml
、
虫草花 80克
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-02

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