看完李子柒的视频,藕粉安排上!
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宝宝想吃藕粉(我太难了)安排!!!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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在网上买的鲜藕5斤,买来的时候还带泥巴,洗干净去皮,用料理机加水打碎!
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步骤2/5
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把打碎的藕泥用手搓一搓,将藕用纱布过滤出来,再添一些水,再搓一搓,再将藕用纱布过滤出来,再放一些水,再搓一搓,再将藕用纱布过滤出来,之后的藕水放在大盆里静置一夜,将上面的清水倒掉,下面的沉淀物就是藕粉啦!!!再加一些清水,再沉淀一会将上面的水倒掉(这步可能叫洗粉),这样藕粉会呈白色,之后将下面的沉淀物放在纱布上,用绳子绑上吊起来,将水份控干!
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步骤3/5
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之后放在油纸上,可以放在烤箱里低温烤干,也可以放在阴凉通风处吹干,我是吹干的,因为我怕烤糊
步骤4/5
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发布于 2019-11-02
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