不用油炸不用揉面的甜甜圈
不用揉面,不用油炸,不加泡打粉,不用酵母粉,低糖版甜甜圈了解一下
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步骤1/9
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40克牛奶和40可玉米油搅拌至乳化,备用
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步骤2/9
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3个鸡蛋加20克细砂糖放到干净的料理盆中
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步骤3/9
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打发至体积膨胀,颜色发白,画个8字不轻易消退,说明已经打发好了
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步骤4/9
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筛入120克低筋面粉翻拌均匀
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步骤5/9
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加入步骤1⃣️中的混合液,搅拌成糊状
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步骤6/9
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机器预热3分钟,把面糊装入裱花袋,挤到机器中或者模具中如果是烤箱需要170度烤20分钟
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步骤7/9
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机器大概5-6分钟左右就可以烤成这个颜色,说明就好了
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步骤8/9
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要不要来一口
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最后一步
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成品
不管用烤箱还是用机器,都需要自家的温度而定哦,第一次做最好在烤箱边上看着
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-02
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