盐酥鸡片
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可单独吃,可做汉堡夹心,美味百搭的一款。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
一块
、
盐(腌制)
3克
、
五香粉(腌制)
3克
、
白胡椒粉
1克
、
料酒
一汤勺
、
盐(撒料用)
适量
、
五香粉(撒料用)
适量
、
辣椒粉(撒料用)
适量
、
炸鸡粉
2汤勺
、
马铃薯淀粉
2汤勺
、
粘米粉
2汤勺
、
水
2汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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一大块鸡胸肉约800克,洗净片成薄片,我买的鸡胸肉比较厚,片出了四大片,再根据需要切成小片。
-
步骤2/13
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放入腌制用的盐,五香粉,白胡椒粉和料酒,抓匀静置半小时。所有调味料的量可按个人口味增减不绝对。
-
步骤3/13
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将两平勺的清水和两平勺的炸鸡粉混合均匀。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-11-01
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