【茄汁大黄鱼】
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老人常说这时候要进补,但是怎么吃也是一门学问,你大鱼大肉做了一桌却发现家人反而没什么食欲,其实秋季因为气候干燥的原因,吃一些清淡而营养的食物才是最好的选择,而且现在猪肉那么贵你还能天天这么进补?不如多吃一些海鲜吧,海鲜蛋白质含量高,而其中的鱼类更是容易消化,老少皆宜,所以我家一周至少吃5次的鱼,吃多了自然就对鱼的各种做法也有了研究,比如大黄鱼要怎么做才开胃?红烧鱼要怎么处理才更入味?如何煎鱼才不破?这些疑问在接下来的文章中我会一一和大家解答的。
营养分析
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14克
24
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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成品
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食材:大黄鱼一只,番茄一粒,葱姜适量,番茄酱1大勺,糖少许,陈醋少许,盐和生抽少许。做法:1、黄鱼要去鳞去内脏然后清洗干净,表面划几刀抹盐和胡椒粉,放上葱姜腌制10分钟。
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步骤3/10
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2、将西红柿去皮,然后全部都切碎,要尽量碎一些的好,然后香葱切寸断,姜切成细丝。
步骤4/10
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发布于 2019-10-31
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