小编推荐食谱-油炸带鱼
带鱼可以说是餐桌上的常客，我相信很多人都吃过它，小编想知道有多少人亲手炸过带鱼？大家有没有在油炸带鱼时出现干柴的现象？所以今天莎吉亚小编教大家如何炸带鱼，油炸带鱼的常用方法是在它上面涂上面粉或用面粉糊，事实上，你可以试着用下面的方法来炸带鱼，这样炸出来的带鱼又香又脆，来看看吧！
20克
74克
40克
594
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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把所有材料准备好，带鱼处理干净，备用。
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步骤2/8
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蒜瓣、小葱叶切末，葱白切段，生姜切丝，干辣椒切圈，带鱼切段，在背部划三刀，方便入味，用适量料酒和少许盐抓匀腌制半小时。
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步骤3/8
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带鱼两面裹上薄薄一层生粉。
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步骤4/8
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热锅，倒入适量葵花籽油，油五层热时，放入裹好淀粉的带鱼。
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步骤5/8
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煎至两面金黄即可。
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步骤6/8
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盛出，沥干油。
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步骤7/8
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热锅，倒入少许葵花籽油，花椒煸出香味后捞出，放入生姜丝、葱段、蒜末和干辣椒爆香。
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最后一步
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放入煎好的带鱼翻拌均匀。撒上椒盐粉调味。
椒盐带鱼就做好了，
咸香酥松的带鱼一入口，
回味无穷……
这时候最适合抿一口小酒啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-30
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