西红柿滑肉汤
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这道菜是我从小吃到大的,小时候外婆和妈妈做给我吃,长大了我做给我的孩子们吃。这道菜用料很简单,但是做出来的味道很美味,再一个很快手。冬天的时候来一碗西红柿滑肉汤,身体和心里都暖暖的
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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先将食材处理好:西红柿去皮切块;猪瘦肉切成片,不需要多好的刀工,只要不切得太厚就行;红薯淀粉适量,我用的红薯淀粉是外婆自己做的,颜色偏灰,超市里卖的袋装红薯淀粉也可以,颜色偏白。
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步骤2/12
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西红柿一定要去皮,不然很影响口感,可以在西红柿顶部划十字刀,用开水烫,也可以用削皮刀削掉。
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步骤3/12
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将盐放到肉片里
步骤4/12
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发布于 2019-10-29
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