椒麻西红柿香菇烧豆腐
有点酸酸的,用西红柿的酸甜来提味,但是我用了干花椒,没有新鲜的香味,只剩下麻麻的,如果要试做,建议使用新鲜的。盐这部分可以换成酱油来提味
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步骤1/7
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食材洗净待用 ,豆腐切块
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步骤2/7
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葱切末,香菇切片,蒜切成三角形的厚片
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步骤3/7
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西红柿切丁
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步骤4/7
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锅中入油,放入花椒、蒜瓣、葱花煎香
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步骤5/7
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加入西红柿和香菇煎香
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步骤6/7
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加入水和适量的盐。煮约1分钟后,加放入豆腐,煮到入味即可
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最后一步
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出锅后撒上适量的葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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