红焖羊肉
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切块冷水下锅焯水,加料酒和姜片
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水后的羊肉冷水冲洗干净备用
-
步骤3/7
点击查看大图
准备调料如图(葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、干辣椒)
-
步骤4/7
点击查看大图
熬制糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
糖色熬制枣红色
-
步骤6/7
点击查看大图
加入羊肉翻炒均匀,加入准备好的香料,加开水没过食材,大火烧开,转小火慢炖40分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收干汤汁即可出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
红焖羊肉的相关分类
红焖羊肉的相关推荐
-
生煎小花卷
22641人看过 -
红薯粉蒸五花肉
28465人看过 -
豆角酿肉
12194人看过 -
瓜馍馍
39836人看过 -
锅挞豆腐
18274人看过 -
自制凉糕
53979人看过 -
#精品菜谱挑战赛#(东坡肉)
9530人看过 -
雪球糖衣双色红薯丸子
7643人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒鸡蛋
16698人看过 -
芥末大虾
4156人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#辣白菜五花肉
11397人看过 -
巧克力淋面蛋糕
3199人看过