红薯粉蒸五花肉
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步骤1/12
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上等五花肉已经备用
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步骤2/12
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将五花肉切薄片备用
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步骤3/12
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准备腌制调料
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步骤4/12
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将肉片放入容器加葱姜蒜、耗油、生抽、食盐、白糖进行腌制
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步骤5/12
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将大米放入干净的锅内,放入八角、桂皮、花椒、香叶进行炒制,炒制大米发黄即可出锅备用
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步骤6/12
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待炒好的大米放凉后,用料理机发成粉末状
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步骤7/12
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打好的米粉
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步骤8/12
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自家地里的红薯
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步骤9/12
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将红薯去皮洗净,切滚刀块备用
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步骤10/12
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将切好的红薯块垫底,将腌制好的五花肉片裹上大米粉放置红薯块上上锅蒸1小时即可
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步骤11/12
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蒸好的粉蒸肉加葱花点缀
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最后一步
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调点料汁,美味即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-20
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