虾滑苦瓜汤
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步骤1/6
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处理大虾,剥壳去虾线!
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步骤2/6
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洗干净备用!
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步骤3/6
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剁成泥……剁到虾泥开始粘刀,加入淀粉,生抽,蛋清,料酒,搅拌均匀!
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步骤4/6
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苦瓜切好,灌入虾滑!
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步骤5/6
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摆盘,待下锅,煮开水下苦瓜虾滑,苦瓜变色就煮好了,加盐,最后放入水果胡萝卜!
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最后一步
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成品,入汤盆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
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