芝士蛋抱馄炖的做法

点击查看大图

芝士蛋抱馄炖

浏览 6873 · 收藏 22

之前看过蛋抱饺的菜谱，后来自己想想可以蛋抱馄炖、馒头丁啊等等，再加上芝士怎么样，是不是有点像披萨。来搜搜有没有人做过……呃，还真有，只能说豆果大神是真的多，有就有吧，按照自己的想法来做做看，不管怎样，厨艺就是要不停的练习的，味道是第一位。应该有拉丝的效果，都给我切开了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小馄炖 14个

、

鸡蛋 2个

、

芝士碎适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
平底不粘锅加热，倒一点点食用油，摆入馄炖（馄炖中间留有适当空隙）小火稍煎一两分钟。
步骤2/12 点击查看大图
倒入清水，差不多到馄炖一半高度的位置。盖上盖子小火煮几分钟。
步骤3/12 点击查看大图
磕入两颗鸡蛋到碗中，加入一点点盐，打散备用。
步骤4/12 点击查看大图
馄炖煮到水干，底部稍微焦黄。
步骤5/12 点击查看大图
小火，倒入蛋液。
步骤6/12 点击查看大图
等蛋液稍凝固，均匀撒上芝士碎，一直用小火慢煎至芝士融化为止。
步骤7/12 点击查看大图
煎至底部焦黄即可，不可煎过头了哦！
步骤8/12 点击查看大图
或者在撒入芝士碎后，移至披萨盘入烤箱120度烤5～8分钟也可以
步骤9/12 点击查看大图
芝士经烤箱烤一下会上色，比较好看。
步骤10/12 点击查看大图
像披萨一样切成几片
步骤11/12 点击查看大图
装饰点蓝莓、圣女果，颜值立马提升。
最后一步点击查看大图
像吃牛排一样切成小块，儿子一口一个，吃的不要太嗨！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

换个做法

芝士蛋抱馄炖的其他做法

芝士蛋抱馄炖的相关分类

儿菜荠菜私房菜春笋青团棒棒糖更多

芝士蛋抱馄炖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许