小狗慕斯蛋糕

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前段时间一款沙皮狗慕斯蛋糕很火爆，短时间内成了网红款，这款慕斯蛋糕不但味道香甜，造型更是最抓人眼球。逼真的沙皮狗模样憨态可掬，引得很多年轻人，小朋友都想要一尝为快，我家孩子看到两次后就吵着要吃，我买了模具回来，第一次做就特别成功，孩子特别爱吃。这个慕斯蛋糕做法简单，味道很赞，大人小孩都喜欢！

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41克
4克
27克

473
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 50克

、

白砂糖 5克

、

淡奶油 70克

、

巧克力 28克

、

吉利丁片 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：牛奶50克，细砂糖5克，淡奶油70克，巧克力28克，吉利丁片3克
步骤2/14 点击查看大图
小碗里加入清水，放入吉利丁片泡软。
步骤3/14 点击查看大图
盆里倒入一碗清水，在放一个小碗，小碗里倒入牛奶，隔水加热。
步骤4/14 点击查看大图
准备一块巧克力，咖啡色原味的做小狗比较逼着一些，也可以选一些自己喜欢的口味，我这个香芋味道的，
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牛奶里放入巧克力，小火隔水加热让巧克力慢慢融化
步骤6/14 点击查看大图
一边加热一边搅拌，巧克力融化无颗粒即可。接着把吉利丁片放入搅拌顺滑。小碗端出来稍微冷却一下。
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淡奶油倒入无油无水的盆里，放入5克白砂糖打发
步骤8/14 点击查看大图
淡奶油打发出现纹路，但还是流动状态，提起打蛋器头奶油滴入能慢慢消失状态就好。
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把搅拌丝滑的巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀。
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翻拌均匀光滑的糊的状态
步骤11/14 点击查看大图
最后就是缓缓倒入小狗模具中，轻轻震两下，爪子位置可以用叉子轻轻推几下，好让爪子部位液体填满。模具放入冰箱冷冻箱冷冻4小时以上即可
步骤12/14 点击查看大图
到了时间后去除，轻轻扣出模具，可爱的小狗慕斯蛋糕就做好了，
步骤13/14 点击查看大图
可以用咖啡色巧克力点一下眼睛，小爪会更逼着形象一些。这个网红小狗蛋糕做法是不是很简单，吃起来也很美味哦。
最后一步点击查看大图
这款可爱的小狗慕斯蛋糕做下午茶，孩子甜点都很棒，妈妈们一定要试试做给宝宝们吃哦！

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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