免烤蛋糕--黑白巧克力慕斯
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这款蛋糕黑白分明,造型精致,外形整体感觉都很棒~黑层巧克力口感细腻,带有微苦,白色巧克力奶味浓郁,甜度适中,一口吃下去,舒服爽口,甜而不腻,是最难以忘却的苦甜味~ 关键是免烤哦~冻一晚就可以吃了~表面细细碎碎的可可粉,带着淡淡的香味,像极了提拉米苏的感觉。而冰凉的慕斯却在清晰地提醒着,这确实是巧克力慕斯~
食材清单
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牛奶巧克力
135g
、
黑巧克力
25g
、
淡奶油
83g
、
黄油
8g
、
白巧克力
75g
、
淡奶油
30g
、
吉利丁粉
7g
、
朗姆酒
5ml
、
香草精(可不放)
4-5滴
、
淡奶油
200ml
、
细砂糖
20g
、
可可粉
10g
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-06-14
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