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蛋炒金针菇韭菜的做法

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蛋炒金针菇韭菜

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食材清单加入采购清单

金针菇 1把

、

鸡蛋 2~3个

、

葱花 1根

、

盐适量

、

韭菜 1把

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一根葱切葱花
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散倒入少许盐和一些韭菜搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
各自焯水十几秒左右捞出
步骤4/8 点击查看大图
小火炒鸡蛋，变倒蛋液边用筷子搅拌，大概一分钟左右金黄色盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
爆香蒜末辣椒放入生抽耗油
步骤6/8 点击查看大图
加入韭菜金针菇炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
放入鸡蛋加入少许清水半茶匙盐炒匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

鸡蛋液里面可以不放韭菜我是打算和莲藕一起炒发现家里有种葱就放鸡蛋液里了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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