牛排盖浇饭
在忙也要喜欢在家做饭吃，叫外卖虽然便捷也不是太贵，还是觉得自己做的更放心，卫生一些，煮一些米饭，煎几块牛排，炒一份洋葱，半小时搞定一餐。
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步骤1/12
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我买的是原切的牛排。
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解冻以后撒上少许的盐和黑胡椒粉
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步骤3/12
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用手揉搓让调料均匀渗入肉。腌制半小时，或者放入冰箱中冷藏腌制一夜。
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一个洋葱去皮洗净
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步骤5/12
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切成小块
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步骤6/12
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切过的洋葱粘在一起，用手搓开
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步骤7/12
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炒锅烧热倒入一勺油，把洋葱炒2到3分钟至熟。
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步骤8/12
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现在我们来煎牛排，锅需要烧的热一些，倒入两勺植物油
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步骤9/12
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放入腌制好的牛排，煎30秒翻面
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步骤10/12
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反复翻面约3到4次，每面30秒左右。喜欢嫩一点的就煎的时间短一点，怕热不熟不放心使用的可以多煎一会，肉会老一些
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步骤11/12
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撒少量的黑胡椒碎牛排就煎好了
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最后一步
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盛一碗米饭倒扣在盘子里，加上炒好的洋葱和牛排，一碗香喷喷的牛排盖浇饭就做好了了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-23
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