戚风蛋糕(8寸)
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戚风蛋糕是经常做也是家人都喜欢吃的一款蛋糕,因为口感柔软细腻、不甜腻而深得大家的喜爱。所以时不时会烤一个给孩子解解馋或送朋友们尝尝。最近两个月一直忙其他事情没空做,孩子一到周末就问家里有没有零食吃,平时我和孩子爸都没有买零食的习惯,偶尔吃点零食大部分也都是自己做的蛋糕、面包或饼干等等,前几天为了给他解馋就抽空烤了一个戚风蛋糕。 参考分量:8寸 烘焙时间:60分钟 烘烤温度:150度
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准备好所需的食材;
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食材准备好之后先制作蛋黄糊:将牛奶和色拉油装入干净的大碗中,再加入10g白砂糖用手动打蛋器或筷子搅拌至表面无大片油花状态;
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用面粉筛筛入糕点用小麦粉,用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻翻拌均匀;
步骤4/15
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发布于 2019-10-22
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