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虾扯蛋

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阿涛美食日记

阿涛今天要跑越野赛了，突然有点紧张，倒不是担心会不会跑崩，而是担心跑完会掉多少肌肉，毕竟肌肉都是时间汗水加鸡蛋牛肉真金白银堆出来的，掉了真的好可惜。 所以有人批评我：撸铁增肌，马拉松和越野掉肌肉，阿涛你两头搞，啥都没捞着，还一天到晚患得患失，干嘛呢？其实我也就是吐槽一下，但真正投入进去了，我并不在乎结果，享受过程才是最重要的。 可不管你采取怎样的运动方式，吃都是永恒不变的主题，高蛋白是运动表现的有力保障，如果你也厌倦了水煮鸡胸肉，不如试试虾扯蛋，担心蛋黄脂肪太多，也可以不放蛋黄哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
基围虾 6条
、
鸡蛋 6个
、
生姜 1片
、
料酒 5g
、
生抽 15g
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有阿涛这样的鸡蛋蒸格，可以在小碗里放三个鸡蛋保持平衡，或者有煮蛋器也可以代替蒸锅来做。 2、一定要看好蒸的时间，如果太久鸡蛋和虾肉会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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