巧克力蔓越莓司康
司康是什么?司康是英式的一种快速面包,用泡打粉起到蓬松的效果,省略了普通面包的揉面、发酵步骤,制作非常简单、省时间! 虽然简单,口感确非常酥松,刚出炉时外壳酥脆、内心松软、奶香浓郁!无论早餐还是下午茶,搭配牛奶或是咖啡都一样美味!
37克
15克
104克
724
千卡
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步骤1/7
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黄油不需要软化,加糖、盐、过筛的低粉、泡打粉,用手搓匀。安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长,另外安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。
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步骤2/7
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搓好成粗沙状
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步骤3/7
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加入巧克力豆和蔓越莓干,稍微拌匀
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步骤4/7
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加入鸡蛋和牛奶
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步骤5/7
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揉至没干粉成团即可,不要过度揉。
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步骤6/7
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不需要擀面杖,用手压成2厘米左右厚的面片,用模具切出形状
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最后一步
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180℃烤15分钟,刚刚出炉的司康外酥内软,奶香浓郁,当早餐、下午茶都非常棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
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