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原味玛德琳的做法

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原味玛德琳

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋（带壳） 2个

、

细砂糖 80克

、

低筋面粉 100克

、

泡打粉 2克

、

安佳无盐黄油 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
安佳黄油切小块，隔水融化。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入盆中，加糖搅匀。
步骤3/9 点击查看大图
糖融化后晒入低筋粉和泡打粉，搅匀。
步骤4/9 点击查看大图
倒入融化的黄油。
步骤5/9 点击查看大图
继续搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
将面糊装进裱花袋，静置2小时。
步骤7/9 点击查看大图
挤进玛德琳模具中，9分满。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热175度，烘焙15分钟即可。
最后一步点击查看大图
有着圆滚滚小肚子的玛德琳出炉。

小贴士

冷却后放入保鲜袋，静置24小时，回油后更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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